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2013年中国啤酒饮料产业技术创新发展论坛顺利闭幕
Date:2015-12-31      Compiler:TALOS      Hits:1186

作为世界最大且增速最快的啤酒、饮料生产消费大国之一,中国已日趋成为各类解决方案提供商拓展其业务的最具吸引力市场。专家预计,未来五年中国啤酒、饮料行业将保持平稳持续增长的态势,并日趋呈现规模化,集中化和产品多样化发展。国外内巨头将更加理性地投资和扩建新厂和新生产线。中国预计将在2015年成为全球最大的饮料市场。

        为关注全球啤酒、饮料行业的发展趋势,解读行业安全生产的政策与法规,探讨清洁生产、节能减排以及产品多样化研发的核心技术与最佳解决方案,并为国内外企业间搭建交流合作平台,2013年1月17日-18日,由诺本集团组织的2013中国啤酒饮料产业技术创新发展论坛在上海世纪皇冠假日酒店隆重召开。

       论坛于上午九时在世纪皇冠假日酒店上海厅正式开始,主办方诺本集团首先致欢迎辞,对到场的啤酒饮料领域的专家及企业家表示热烈欢迎和感谢,并介绍了举办本届大会所持有的宗旨,中国的啤酒和饮料产业发展迅速,因此希望诺本能够为啤酒与饮料生产产业链上下游的生产商、原料供应商、液态食品研究专家和技术设备供应商提供一个共享信息的平台,使大家能听到来自研究机构和企业界的全面意见,为未来10年至20年中国啤酒饮料产业的健康快速发展提供帮助。会议由澳大利亚最大的鲜果饮料Nudie食品公司的首席执行官James AJAKA先生主持。

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徐娇  副处长 
国家卫生部食品安全与卫生监督局

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杜福泰  副会长
中国食品工业协会啤酒专业委员会


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James Ajaka  
澳大利亚Nudie食品公司CEO

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 Gareth Hughes
 新西兰Moa 啤酒有限公司总经理
 

        本次论坛特别邀请到了国家卫生部食品安全与卫生监督局副处长徐娇、中国食品工业协会啤酒专业委员会副会长兼秘书长杜福泰、柏林酿造学院啤酒饮料科技应用部负责人Roland Folz博士、意大利圣碧涛公司首席执行官Pierluigi TOSATO、澳大利亚Nudie食品公司首席执行官James AJAKA、日本三得利控股公司全球研发总经理永井元、可口可乐大中华区供应链优化高级经理叶晖、浙江养生堂实业发展有限公司总工程师史永辉、江南大学生物工程学院酿酒工程与科学研究室朱林江博士、新西兰马尔堡Moa啤酒公司总经理Gareth Hughes、百威英博啤酒投资(中国)有限公司亚太区六区生产运营总监李新刚、青岛啤酒总酿酒师董建军、青岛啤酒科研中心副主任尹花、杭州娃哈哈集团设备工程部部长邵金荣、光明乳业股份有限公司乳业研究院副主任龚广予、三得利啤酒(上海)有限公司质量经理黄小祥等国内外啤酒和各类液态食品研究机构的专家与国内外知名饮料生产加工企业、啤酒酿造企业的决策管理者、技术专家围绕中国啤酒、饮料工业的发展形势和任务、先进工艺与技术及其应用、质量管理与创新、市场开拓与出口战略分析、生产环节中资源的节约和循环利用等业界共同关注的焦点话题进行了深入探讨。

        来自马尔堡(Moa) 啤酒有限公司、百威英博、上海申美饮料食品有限公司、日加满饮品(上海)有限公司、养乐多(中国)投资有限公司、康师傅饮品控股有限公司、上好佳中国有限公司、光明乳业股份有限公司、上海雀巢饮用水有限公司、华润怡宝食品饮料(深圳)有限公司、杭州味全食品有限公司、黑松食品(苏州)有限公司、杭州娃哈哈集团有限公司、统一企业中国投资有限公司、上海天喔茶庄饮料有限公司等逾百余位行业代表参加了本次会议。

        一批国际领先设备技术供应商也集体亮相本次论坛,他们为代表带来了最新的产品和技术解决方案,吸引了与会代表的广泛关注。世界包装博览等行业主流媒体对本次活动进行了现场报道。

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 小组讨论:保持啤酒新鲜度及解决风味稳定性的方法探讨
 

        本次论坛在社会各界的大力支持下圆满召开,取得了丰硕成果。嘉宾们通过此次会议获取了有益信息,结识了业内精英人士,分享了众多精彩的瞬间,进一步加深了彼此的了解和沟通,为今后的合作打下了坚实的基础。今后,诺本也将一如既往地致力于与啤酒饮料届人士进行高效的沟通交流,为打造专业会议服务平台而加倍努力。大会组委会再次向所有与会专家和代表的鼎力支持与积极参与表示衷心的感谢!期待在社会各界的共同努力下,我国啤酒饮料产业能够做得更强、更好!