请按照以下7点排查原因：

1.首次开机时间短，水箱内水未结冰

2. 输酒管路没做保温处理，导致酒从扎啤机出来后在输送过程中温度升高

3. 扎啤机散热口不畅通，散热口离墙面太窄

4. 扎啤机散热口时间久未清洁，导致散热效果不佳

5. 扎啤机散热风机故障，导致无法散热

6. 扎啤机温控器档位调的过低，档位小温度高

7. 扎啤机温控器故障，导致无法启停

扎啤机的摆放位置应保证左、右、背面至少拥有50厘米的空间，保证机器散热效果，地面要求平整，室内温度需在5℃~40℃。

请按照以下2点排查原因：

1. 连接酒桶的分配器未消毒，管路长时间未清洗，导致啤酒变味变质。

2. 酒液存放处温度太高了，导致啤酒变味变质。

一般建议用清水漂洗2-3次。如果还觉得不干净，可以使用扎啤机清洗剂清洗。

关注塔罗斯微信视频号，查看清洗教程。

啤酒需要新鲜、冰爽的口感，而干净、卫生是作为一名餐饮行业从业者最基本的要求。

啤酒受到污染后，酵母和麦芽糖也会随着啤酒进入并吸附在管路和设备上并残留在管路和部件上。会导致啤酒的口感不佳，严重时还会使啤酒变酸变质，产生霉臭气味和浑浊沉淀物。如果不进行适当的清洗，这些残留物会影响啤酒的风味，并大幅降低扎啤供应的效率和品质。

不仅如此，酒管内壁一旦残留大量有机物质，不再顺滑的内壁会使输酒不畅，最终导致泡沫激增、堵塞到打不出酒，产生泡沫消耗将持续影响您的啤酒利润。

冰层的厚度由温控器控制，如果温控器感温探头位置安装正确，酒管是不会被冻住的。

一般啤酒的最佳饮用温度是3～7℃。但不同啤酒的最佳饮用温度不同，敬请咨询酒厂。

第一，机器使用过程中发现异常，不要自己拆卸，请联系塔罗斯客服或找专业人员维修。

第二，开关机时间需间隔5分钟以上。

第三，定期清洗机体，清除灰尘、油污，如不清除，会影响制冷效果。

第四，长时间不用扎啤机，请把电源切断，保持箱内清洁干燥。

按照制冷方式分为：水冷机、风冷机和双冷机。

按照使用场景分为：桌下机、桌面机、移动一体机、一次性酒管机。